LAUSANNE

Depuis 2004, Les Boucaniers s'engagent à servir et à vous présenter les bières que nous apprécions nous-mêmes. Notre carte fait la part belle aux bières locales et internationales avec une palette aussi large que possible. 

Depuis son installation à l'Avenue du Tribunal-Fédéral 2 à Lausanne, Les "Boucas" ont également profité d'avoir enfin une cuisine pour faire des burgers de qualité. Et c'est Gaël, notre chef de cuisine,  qui sublime les produits de la région (Boucherie Nardi, Artisan boulanger l'Echo Pain, ...) avec des sauces "maison" et des créations originales et uniques.

Belluche, Franz, Decr', Stef, Olive et Ludo vous acceuillent avec plaisir dans leur antre...